通风排烟工程
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普陀区饭店厨房油烟处理-净览暖通工程(推荐商家)

上海净览暖通工程设备有限公司
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    上海通风工程,上海排烟工程,上海废气处理

    上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。

    上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程,厨房油烟管道安装,厨房排油烟管道等。

    酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。

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    厨房补风的要求

    对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:

    (1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。

    (2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。

    (3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。

    上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程,厨房油烟管道安装,厨房排油烟管道等。

    一、厨房通风中产生问题的原因

    厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。

    二、厨房通风量计算方法

    厨房的通风量由两部分组成,即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,排风量一般按计算确定。

    排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。厨房排烟系统的设计原则和油烟净化如何做到匹配?你了解吗?和小编来了解厨房餐厅排烟设计规范吧!

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    风机流量异常现象分析

      2013年1月~2月份长期持续雾霾天气,洛阳分公司1#催化裂化装置为再生器烧焦供风的静叶可调式轴流风机(工艺编号:3#主风机组)在静叶几乎全开的状态下风量日趋变小,且每天伴随着气温的变化,风量波动幅度超过正常值。为了防止机组喘振,不得不降低风机出口压力来控制机组的喘振余量,从而导致再生器的压力过低,烧焦效果变差,产品分布恶化,装置指标和经济效益下降。若机组工况进一步恶化,很可能造成装置大幅降量甚至紧急。

      为了判断机组运行工况的变化趋势,对机组入口温度、流量、静叶开度和出口压力等主要参数从1月份至2月初的运行趋势进行了汇总分析,在入口温度0~10℃变化范围不大的情况下,1月19日前入口风量平均值大约为2450Nm3/min,2月初逐步下降至平均2350Nm3/min。1月19日前风机出口压力能够维持在0.23MPaG,随后即使不断开大静叶角度,风量没有上升反而下降,2月初逐步降至0.2~0.21MPaG。这说明和正常情况相比,开大静叶角度对风量的提高已经失效,在静叶角度保持接近全开的情况下,风量和出口压力均出现了大幅下降的现象。从整机性能来讲,风机的能力严重下滑。

      在气温变化较快和静叶微调时,风量出现了突降突升的异常趋势。通过轴系的监测数据发现主风机的振动值也出现较小范围的波动,以出口振动值变化较明显。这说明外部因素已经严重干扰到风量的稳定。但风量的突降之后能够迅速恢复,就比较难以理解。若是动或(和)静叶片结垢造成叶片的叶型改变。则风量的突降之后迅速回升较容易理解,但结垢能否造成风量的幅度突降突升需要进行考证。

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